産地訪問

スペイン 栗のかごの産地へ(後編)

スペイン伝統の、栗のかごを製作しているダビドさんの工房にお邪魔してきました。 さっそく、工房の前に栗の枝が気持ちよさそうに天日干しされているのを発見! 枝は、伐採された後すぐに大きな釜を使ってボイルし、表皮をはがして4つ… もっと読む »

スペイン 栗のかごの産地へ(前編)

今回の旅では、スペインまで足を伸ばし、いつも栗のかごを作ってくださっているダビドさんも訪ねてきました。 スペインの西部、中世の雰囲気が残る都市サラマンカから、バスに揺られてさらに数時間、緑豊かな山々の谷あいに、その小さな… もっと読む »

フランソワさんの工房にお邪魔しました

この夏、いつもお世話になっているフランソワさんなど、 フランス国内で活動している職人さんの工房にお邪魔して お話を伺ってきました。 フランソワさん一家が暮らしているのは、フランス南西部、 アキテーヌ地方の豊かな自然の中。… もっと読む »

福島・小名浜のかご『万漁カゴ 取材記 vol.1』

今週は、福島県のいわき市にやってきました! こちらは、沿岸部の再開発が急速に進み、火力発電用の石炭を運ぶ タンカーが行き交う小名浜の眺め。 小名浜港は、県最大の漁獲高を誇る大きな港でしたが、震災以降は 試験操業の状態が続… もっと読む »

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