青森・弘前の伝統工芸、あけび蔓細工です。
1947年創業の老舗工房「宮本工芸」の職人により、一つ一つ仕上げられています。

こちらは、あけびの蔓を丸く編んだ、鍋敷き。
直径約21cmの「大」は、すこし大きめのポットやお鍋もしっかり受け止めてくれるサイズ感です。

さまざまな茶色の入り混じる、やさしい天然色。
シンプルに、丈夫に編まれた一点に、あけび蔓の特徴と魅力が
よく表れています。








なべ底16cmほどのお鍋です。


左から、直径15cm、18cm、21cm。


高温の鍋やフライパンを置くと、表面が焦げる場合があります。
過度の焦げは劣化の原因となりますのでご注意ください。


｜津軽地方のあけび蔓細工｜
あけびは山野に自生するつる性の落葉樹です。
寒冷な東北地方の山地に育つあけびの蔓は、とりわけ編み組みに
適しているといわれ、昔はとても豊富に採ることができました。

蔓の採取は主に、秋から雪が積もる前までの短い期間。
まっすぐに伸びた若い蔓をあつめ、枝葉をはさみで丁寧に落とし、
数か月かけて芯まで乾燥させてから使います。

採取量は、近年の気候の変化や、山に入る人が減り手入れが
及ばなくなったことなどの影響で、最盛期と比べて大きく
減少しています。

貴重な山の恵みを無駄なく編む工夫も重ねながら、職人たちの手で
制作が続けられています。