で、炊きたてのご飯を底から上手にほぐすことができます。キッチンで目に入るたびに気持ちが浮きたつ美しい形は、まさに機能美。飯碗にもよそいやすく、「大きさ」「形」「軽さ」も含めてよくよく考えて作られているのだなあ、と使うたび実感しています。栗の木目も非常に美しい、完璧なおしゃもじです。

普通のしゃもじ型ではないこと。手にしてみたいと、一目惚れでした。ゆるやかな曲線のお鍋での炊飯なので、このしゃもじの絶妙な角度、細身な形状が合致して、無駄なくよそえます。水に浸すには、浮いてしまうのですが、沈まずに、すぐに乾いてストレスなく愛用中です。