そばとざるを探して

最近のお昼は、麺類ばかり。

暑いし、簡単、片付けも楽だし。というのが理由のほとんどですが、
先の三連休は戸隠に行ったというのに、そばを食べずに帰ってきてしまった!
という激しい後悔をいまだに引きずっているのかもしれません。。。

なぜそばが食べれなかったかというと、急遽朝から山梨に向かうことになったんですね。
早朝にテントをたたみ、キャンプ場をあとにしました。

20代の頃に同じ会社で働いていた頼れる後輩が、最近山梨に移住しました。

僕は、この地に伝わる竹細工に興味があったので、調査を依頼していたのです。
すると「名人がご近所に住んでいて、割と仲いいですよー」と、信じられない返答が。。。

この日に訪問すれば、名人に会えると聞き、そばをあきらめ戸隠を離れたのでした。

いや~、お話直接うかがえてよかったです。

作り手の技を拝見しながら、たくさんの情報をいただきました。とても気さくな明るいおじいちゃん。

今度伺う時は、実際の竹細工を体験させていただく予定です。本当にありがとうございました。
(その後、地元のざるそばをいただきましたが、戸隠に劣らずとても美味しかったですよ)

征一郎