細くしなやかな鈴竹を素材とする、岩手県二戸地方の竹細工です。

かござるの産地として、長い歴史を誇るこの地域では、一時期は
集落のほとんどの人がかご作りに携わっていた、という時代もあったそう。
大小さまざまな生活道具が生み出され、日本各地に送り出されていきました。

この丸いざるも、鈴竹細工の定番品のひとつです。

ざる蕎麦、ざるうどん、てんぷら用など、食卓のざるとして活躍するのは
もちろんのこと、パンや焼き菓子を並べたり、干し野菜やハーブの乾燥などにも。

なにかと出番のおおい、万能ざるです。







丸みを帯びた底、丈夫に巻き上げた太めの縁が特徴。
手なじみがよく、ふっくらと どこかかわらしさのある形です。











7寸(約21cm)、8寸(約24cm)、9寸(約27cm)の3サイズ展開となっています。



使った後はさっと水洗いし、フックなどに掛けてしっかりと乾燥させてください。
経年変化により、色は少しづつ深まっていきます。


＜岩手の鈴竹細工＞
岩手県の北端、一戸町やその周辺に伝わる鈴竹細工。
その起源は、平安時代にさかのぼるともいわれ、江戸時代には
すでに、農家の冬場の手仕事として、盛んに作られていたようです。

戦前戦後には、行李や持ち手付きのかごなどが量産され、全国に
出荷されていきました。

この数年は、地下茎で育つ竹笹類が、60年～100年といわれる周期で
突然花を咲かせた後に枯れてしまう「一斉開花」と呼ばれる現象により、
深刻な材料不足がつづいています。

そのような中でも、貴重な材料を使いながらすこしでも製作を続け、
その技を受け継ぐ努力が続けられています。

材料が限られるため、色むらや部分的な変色等が、以前と比べて
目立つ場合があります。あらかじめ何卒ご了承くださいませ。


※本品の今後の再入荷については未定となっております。